Tartopom et Cannelle

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18 mars 2014

Tarte à la tomme

Une petite recette aux "saveurs de mon enfance" que j'ai tout simplement envie de partager avec vous: La tarte à la tomme. Faire une pâte sablée: Mélanger: 185 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 95 g de sucre glace Puis ajouter 95 g de beurre mou. Faire...

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Tags: sucré

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16 octobre 2013

Pound cake

Aujourd'hui c'est mercredi, le jour où on prend le temps de préparer un petit goûter pour les gourmands. Petite visite aux USA avec un grand classique: le pound cake, sorte de quatre quart à l'américaine avec du philadelphia qui apporte un onctueux, un...

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Tags: sucré

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20 mai 2013

Cake Pop bakery

A force de saliver comme une malade devant l'ordi en parcourant les blogs de cuisine créative , Cannelle a eu l'envie de les tester ces fameux petits gâteaux rigolos. Et ça tombait bien parce que mon gentil beau frère et ma belle soeur chérie m'on offert...

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Tags: sucré

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1 avril 2013

Cupcakes de Pâques

Enfin un long week end, l'occasion d'un repas de famille préparé avec les enfants, et le thème de Pâques source d'inspiration pour de petits desserts au chocolat (biensûr !). Je vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques.

Posté par Tartopom48 à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, voeux

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10 mars 2013

Soufflés à la bisque de homard

Ma recette de soufflé au homard Il vous faut: Une boite de 400g de bisque de homard 5 oeufs 30 g de farine 40 g de beurre 15 cl de lait 100 g de gruyère rapé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Recette: Préchauffer le four à 180°c Faire fondre le beurre...

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Tags: salé

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6 janvier 2013

Les Hot dog de Fanette

Comment régaler 4 bambins de 5 ans à l'occasion de l'anniversaire de Fanette qui fêtait aujourd'hui ses 6 ans avec ses petits amis? Avec des Hot Dog bien sûr ! Recette des Hot Dog de Fanette Préparer la pâte à pains: Délayer 20 g de levure fraiche de...

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Tags: Fanette, salé, MAP

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27 décembre 2012

Joyeuses fêtes

Voici un petit aperçu des derniers jours passés: fruits déguisés, macarons au foie gras, macarons menthe chocolat, tarte tatin au caramel beurre salé, pain d'épice, tarte au citron meringuée ..... et tout ce que je n'ai pas eu le temps de photographier!...

Posté par Tartopom48 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, Noël, salé

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20 décembre 2012

Kougelhopf ou Kouglof

L'an passé nous avions acheté un moule traditionnel à Kougelhopf (ou Kouglof) au marché de Noël de Strasbourg. L'ambiance de Noël se prête bien à l'envie de déguster cette pâtisserie savoureuse. La recette du Kouglof ? Ben oui, je vous la donne ... Il...

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Tags: sucré, Noël

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16 mai 2012

Cornets de Murat

Les fraises sont là, rouges, sucrées, juteuses...... comme chaque année, elles nous rappellent des desserts tout simples et gourmands. Justement, il y a bien des années, quand j'étais petite, je mangeais les fraises avec de la chantilly dans des petits...

Posté par Tartopom48 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, vintage

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23 avril 2012

Saveurs d'enfance

Il est des plats, qui dès la première bouchée vous replongent dans de doux souvenirs d'enfance. Des odeurs, des couleurs, des sensations difficiles à décrire, mais qui vous reviennent en redécouvrant les petits plats tout simples autrefois préparés par...

Posté par Tartopom48 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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